Resumen Introducción. La palma aceitera (Elaeis guineensis Jacq.) en la Amazonia peruana tiene un área instalada en producción de 72 861 ha, cuyo procesamiento del fruto genera residuos sólidos como el escobajo y el mesocarpio secos. Objetivo. Determinar las características fisicoquímicas de la biomasa residual, escobajo y fibra del fruto, de la extracción de aceite de palma en la Amazonia peruana, para su potencial uso en la elaboración de materiales biodegradables. Materiales y métodos. Durante agosto a octubre del 2020, se recolectaron 19,39 t/día de escobajo y 13,05 t/día de fibra del fruto de la palma aceitera en Pucallpa, Distrito de Neshuya, Perú. Los análisis de solubilidad en agua caliente y humedad se determinaron mediante la prueba estándar americana (American Society for Testing and Materials). La solubilidad en soda, se obtuvo mediante el estándar de Technical Association of the Pulp and Paper Industry. Para la determinación de la celulosa, hemicelulosa y lignina, se empleó la cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) y detector de índice de refracción (RI). Resultados. Las propiedades físicas de humedad (%) y solubilidad en soda (%) no presentaron diferencias entre el escobajo y la fibra. El escobajo y la fibra presentaron solubilidad en agua caliente con valores inferiores al 17 %. Las propiedades químicas en la fibra fueron mayores que en el escobajo, en base al porcentaje de celulosa, hemicelulosa y lignina. Conclusiones. Los resultados físicos y químicos del escobajo y de la fibra del fruto de palma aceitera, permitirían el desarrollo de procesos tecnológicos adecuados para su conversión a productos biológicos.

Abstract Introduction. The oil palm (Elaeis guineensis Jacq.) in the Peruvian Amazon has an installed production area of 72,861 ha, whose fruit processing generates solid residues such as the stalk and dry mesocarp. Objective. To determine the physicochemical characteristics of the residual biomass, stalk, and fruit fiber from palm oil extraction in the Peruvian Amazon, for its potential use in the elaboration of biodegradable materials. Materials and methods. During August to October 2020, 19.39 t/day of stalk and 13.05 t/day of oil palm fruit fiber were collected in Pucallpa, Neshuya District, Peru. Solubility analyzes in hot water and moisture were determined using the American standard test (American Society for Testing and Materials). The solubility in soda was obtained using the Technical Association of the Pulp and Paper Industry standard method. High performance liquid chromatography (HPLC) and refractive index (RI) detector were used to determine cellulose, hemicellulose, and lignin. Results. The physical properties of moisture (%) and solubility in soda (%) showed no differences between stalk and fiber. Both stalk and the fiber showed solubility in hot water, with values lower than 17 %. The chemical properties of the fiber were higher than those in the stalk, based on the percentage of cellulose, hemicellulose, and lignin. Conclusions. The physical and chemical results of oil palm stalk and fruit fiber would allow the development of appropriate technological processes for their conversion to biological products.

Abstract Quinoa (Chenopodium quinoa Willd) is consumed worldwide for its nutritional composition. It is important to know the agronomic characteristics that are influenced by edaphic and climatic conditions and to evaluate the agronomic performance of 81 quinoa genotypes from the National Institute of Agrarian Innovation (INIA) planted in four locations of Peru: Cusco, Puno, Ayacucho and Junín, under a randomized complete block experimental design with three replications. The following variables were evaluated: plant height, panicle diameter, panicle length, yield, severity of downy mildew infection (Peronospora farinosa) and Selection Index (SI), during the 2017 and 2018 plantings. The comparison of means was performed using Tukey’s test, in addition, cluster analysis, principal components and Pearson’s correlation were performed and the evaluation of the selection index was applied to identify the adaptation of the genotypes. The results showed that the 2018 planting had the highest yields. Cluster analysis found the formation of three groups, where group three showed the best characteristics in yield, plant height, diameter and panicle length. Principal component analysis showed positive correlations between plant height, diameter and panicle length variables. More than 45% of the treatments showed a selection index greater than one and 16 genotypes were identified with a low level of severity of downy mildew infection. Cusco and Puno reported the best agronomic performance for the 81 genotypes.

Resumen La quinua (Chenopodium quinoa Willd) es consumida a nivel mundial debido a su composición nutricional. Es importante conocer las características agronómicas que se ven influenciadas por las condiciones edafoclimáticas y evaluar el comportamiento agronómico de 81 genotipos de quinua del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) sembradas en las localidades de Cusco, Puno, Ayacucho y Junín, bajo un diseño experimental de bloques completos al azar, con tres repeticiones. Se evaluaron las variables: altura de planta, diámetro de panoja, longitud de panoja, rendimiento, severidad de infección de mildiu (Peronospora farinosa) e índice de selección (IS), en siembras del 2017 y 2018. La comparación de medias se realizó mediante la prueba de Tukey, análisis de conglomerados, componentes principales, correlación de Pearson y la evaluación del índice de selección para identificar la adaptación de los genotipos. Los resultados mostraron que la siembra del 2018 tuvo los mayores rendimientos. El análisis de conglomerados encontró la formación de tres grupos, donde el grupo tres mostró las mejores características en rendimiento, altura de planta, diámetro y longitud de panoja. El análisis de componentes principales mostró correlaciones positivas entre variables altura de planta, diámetro y longitud de panoja. Más del 45% de los tratamientos mostraron un índice de selección mayor a uno y se identificaron 16 genotipos con nivel bajo de severidad de infección a mildiu. Las localidades de Cusco y Puno reportaron el mejor comportamiento agronómico para los 81 genotipos.

Abstract Globodera pallida is a white potato cyst nematode present in the Andes, which causes huge losses to Peruvian farmers. An RNA-seq analysis allowed the identification of candidate genes that could mediate resistance against this pathogen. Two varieties, “María Huanca” (Solanum andigena) clone resistant (CIP 279142.12) and “Chimbina Colorada” (Solanum chaucha) (CIP 701013) clone susceptible to G. pallida, were used to identify differentially expressed genes. Total RNA from roots was extracted 72 hours post inoculation with second stage juveniles. Sequencing was done using the Illumina Hiseq 2500 platform. Reads were screened for quality issues and then mapped to the reference potato genome (clone DM1-3516 R44 v4.03). Here, we report 27717 and 27750 genes expressed in the resistant and susceptible variety respectively. The comparative analysis of expression identified 100 candidate genes. 91 genes were associated with resistance to G. pallida with Fold Change ≥ 2 (p <0.05). The remaining 9 R genes had Fold Change ≤ 1. We show differences in the expression of an NBS-LRR protein similar to Gro1-8, genes linked to late blight and TMV virus resistance.

Resumen Globodera pallida es un nemátodo formador de quistes. En la papa (Solanum tuberosum) ocasiona daños atrofiando las raíces. En los Andes peruanos ocasiona grandes pérdidas económicas a los agricultores. A través del análisis por RNA-seq, se identificaron genes candidatos que podrían mediar la resistencia contra este nemátodo. Dos variedades de papa: “María Huanca” (S. andigena) clon resistente (CIP 279142.12) y “Chimbina Colorada” (S. chaucha) clon susceptible (CIP 701013) a G. pallida, fueron utilizados para identificar genes expresados diferencialmente. Las raíces fueron inoculadas con G. pallida en segundo estadío juvenil (J2). El ARN total fue extraído a 72 horas post inoculación. El secuenciamiento fue realizado en plataforma Illumina HiSeq 2500. Las lecturas de buena calidad fueron mapeadas al genoma de referencia de S. tuberosum (clon DM1-3516 R44 v4.03). Reportamos 27717 y 27750 genes expresados en la variedad resistente y susceptible, respectivamente. El análisis comparativo identificó 100 genes candidatos, de ellos 91 genes fueron asociados con la resistencia a G. pallida (Fold Change ≥ 2 , p <0.05) y los 9 restantes con genes R ( Fold Change ≤ 1). En este último grupo se observaron diferencias en la expresión de genes NBS-LRR similar a Gro 1-8, genes relacionados a late blight y resistencia al Virus TMV.

Freezing is abiotic stress characterized by a decrease air temperature below zero degrees Celsius. It is one of the highest incidence and impact problems in Andean´s agriculture. Morphological and physiological studies indicate that native potatoes are sources of genes related to plant frost tolerance. However, the molecular bases of tolerance mechanisms in potato are still unknown. RNA sequencing technology (RNA-seq) is an excellent tool to identify genes expression profile changes after freezing stress. In this work, the transcriptome of a freezing tolerant and another susceptible variety of potato were sequenced and compared after exposition to freezing stress (-8 °C) for an hour, using the RNA-seq technique to identify differences in the genes expression between both varieties. It was observed that more than 199 million reads were aligned against the reference genome (Solanum tuberosum Group Phureja), which correspond to 82.1% of the total reads obtained after sequencing. The tolerant variety showed the highest number of Differentially Expressed Genes (DEGs) upexpressed (262 DEGs), while the susceptible variety showed the highest number of down-expressed DEGs (37 DEGs).

La helada es un fenómeno meteorológico caracterizado por la disminución de la temperatura del aire por debajo de cero grados centígrados que provocan estrés térmico en las plantas, es uno de los problemas de mayor incidencia e impacto en la agricultura andina. Por otro lado, estudios morfológicos y fisiológicos señalan a las papas nativas como fuentes de tolerancia genética a las bajas temperaturas. Sin embargo, las bases moleculares de los mecanismos de tolerancia en papa, aún son desconocidas. La tecnología del secuenciamiento de ARN (RNA-seq) es una excelente herramienta que permite identificar cambios en los perfiles de expresión génica tras el estrés por helada. En este trabajo, el transcriptoma de una variedad de papa tolerante y otra variedad susceptible a helada fueron secuenciados y comparados después de la exposición al estrés por helada (-8 °C) durante una hora, utilizando la técnica del RNA-seq para identificar diferencias en la expresión de genes entre ambas variedades. Se observó que más de 199 millones de lecturas de RNA-seq fueron alineadas al genoma de referencia ( Solanum tuberosum Grupo Phureja), lo que corresponde al 82.1% del total de las lecturas obtenidas tras el secuenciamiento. En cuanto a la modulación en la expresión de genes, la variedad tolerante presentó el mayor número de genes expresados diferencialmente ( Differentially Expressed Genes, DEGS) sobreexpresados (262 DEGs) y la variedad susceptible presentó el mayor número de DEGs reprimidos (37 DEGs) tras el estrés por helada.

Objective: To demonstrate the diagnostic and therapeutic approach for the emergency treatment of neck penetrating injuries due to firearm bullets. Setting: Centro Médico del Instituto de Seguridad Social del Estado de México. Design: Case presentation. Case description: Man of 48 years of age with antecedents of penetrating injury to the neck by a firearm, entrance orifice in the chin without exit orifice, compromising the upper airway. The patient was, subjected to the advanced trauma life support (ATLS) protocol, with temporal control of the airway, performing an elective orotracheal intubation, with support from the anesthesia service and performing surgical treatment immediately. Injuries were identified and repaired with damage control exerted surgically. Conclusion: Identifying rapidly and efficiently the injuries that affect the upper airway and, hence, life itself, as well as performing timely damage control is important in the daily activities of the general surgeon, Therefore, it is necessary to have an adequate knowledge of the neck's anatomy in its three zones, as well as to master the surgical techniques used in these cases.

Objetivo: Demostrar el abordaje diagnóstico y terapéutico para el tratamiento de urgencia en las heridas penetrantes en el cuello por proyectil de arma de fuego. Sede: Centro Médico del Instituto de Seguridad Social del Estado de México. Diseño: Presentación de caso clínico. Descripción del caso: Varón de 46 años de edad, con antecedente de herida penetrante en el cuello por arma de fuego, presentando un orifico de entrada en el mentón sin orificio de salida, con compromiso de la vía aérea, siendo protocolizado de acuerdo con los criterios del Apoyo Vital Avanzado en Trauma (ATLS), con control temporal de la vía aérea, efectuando la intubación orotraqueal electiva apoyado por el Servicio de Anestesiología y realizando tratamiento quirúrgico inmediato. Se identificaron las lesiones, y la reparación de las mismas con control de daños se realizó de manera quirúrgica. Conclusión: El identificar de manera rápida y eficaz las lesiones que comprometan la vía aérea superior y, por ende, la vida, así como realizar control de daños en forma oportuna es importante en el ejercicio y quehacer diario del cirujano general. Por esto, es importante tener el conocimiento adecuado de la anatomía del cuello en sus tres zonas, así como de las técnicas quirúrgicas empleadas en este tipo de casos.

We report here the antifungal activities of the ethanolic extracts of Thevetia peruviana (Pers.) K. Schum. (Apocynaceae), Spondias mombin L. (Anacardiaceae), Calycophyllum spruceanum (Benth.) Hook. f. ex K. Schum. (Rubiaceae) and Psidium acutangulum DC (Myrtaceae), four plants used in peruvian traditional medicine against skin mycosis. The most active sample against the evaluated fungi (Candida albicans, Sporothrix schenckii and Trychophyton mentagrophytes) was the ethanol extract of Psidium acutangulum, which was submitted to bioassay-guided fractionation, leading to the isolation of 3'-formyl-2',4',6'- trihydroxydihydrochalcone. This compound showed minimum inhibitory concentrations of 16-512 µg/mL against Cryptococcus neoformans, S. schenckii and several Candida species. All these results support the use of Psidium acutangulum in Peruvian traditional medicine. Its antifungal activity is due mainly to the 3'-formyl-2',4',6'-trihydroxydihydrochalcone.

En el presente trabajo se evaluó la actividad antifúngica de los extractos etanólicos de Thevetia peruviana (Pers.) K. Schum. (Apocynaceae), Spondias mombin L. (Anacardiaceae), Calycophyllum spruceanum (Benth.) Hook. f. ex K. Schum. (Rubiaceae) y Psidium acutangulum DC (Myrtaceae), cuatro plantas utilizadas en la medicina tradicional peruana contra las infecciones micóticas de la piel. El extracto etanólico de Psidium acutangulum fue el más activo contra los hongos evaluados (Candida albicans, Sporothrix schenckii y Trychophyton mentagrophytes), por lo que fue sometido a fraccionamiento biodirigido que condujo al aislamiento de 3'-formil-2',4',6'- trihidroxidihidrochalcona. Este compuesto mostró concentraciones inhibitorias mínimas en el rango de 16-512 µg/mL contra los hongos Cryptococcus neoformans, S. schenckii y varias especies de Candida. Los resultados obtenidos apoyan el uso de Psidium acutangulum en la medicina tradicional peruana. Su actividad antifúngica se debe principalmente a la 3'-formil-2',4',6'- trihidroxidihidrochalcona.